À PROPOS
Le Camphrier Égaré et sa cuisinière cheminent à travers le Diois (Drôme, 26) et ses départements limitrophes (Isère, Ardèche, Vaucluse, Alpes de Haute Provence, Hautes Alpes) pour vous proposer une cuisine à la plancha authentique, créative et savoureuse dans une atmosphère rétrofuturiste et poétique.
Les services du Camphrier Égaré s'adressent à tous : municipalités, associations, collectifs, entreprises ou particuliers. Pour des évènements privés ou publics : caterings, festivals, stages, manifestations, mariages, séminaires, ...
Nous vous proposons deux formules :
La formule Street-food : idéale pour vos événements publics ou à forte affluence,
le camphrier vous propose une cuisine de rue savoureuse, créative, aux multiples influences, à une
cadence rapide.
Je vous propose avec cette formule une cuisine fine confectionnée avec soin, sur-mesure et unique pour vous et vos convives. Je m'adapte à vos envies et vos régimes specifiques pour créer un moment de convivialité et de partage. Nous sommes enclins à arpenter les routes si votre projet est itinérant.
La cuisine...
A travers toutes les étapes, de la recherche d’associations harmonieuses jusqu’à la dégustation, en passant par la quête de bons produits, le Camphrier Égaré et sa cuisinière cherchent à raconter une histoire à travers une cuisine en constante évolution, inventive, intuitive, aux multiples influences.
Je cuisine principalement avec des produits locaux et respectueux du vivant.
Cuisine française, et aussi d'ailleurs...
J'aime cuisiner la viande, mais j'ai des compétences et une alléchance pour les cuisines végétarienne, végétalienne, sans gluten.
Les prix sont ajustables pour s’adapter à tous.
Camphrier n.m. (argot) :
Petit débitant de liqueur à un sou le verre ou buveur d’eau-de-vie.
“Dictionnaire d'argot, ou la langue des voleurs dévoilée, contenant les moyens de se mettre en garde contre les ruses des filous” 1847
Petit débitant de liqueur à un sou le verre ou buveur d’eau-de-vie.
“Dictionnaire d'argot, ou la langue des voleurs dévoilée, contenant les moyens de se mettre en garde contre les ruses des filous” 1847
